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Channel: Ma P tite Campagne © blog culinaire » fait-maison
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Profiteroles au chocolat noir et sa glace vanille maison

J’ai reçu le livre que j’ai gagné lors du concours Les Plurielles sur le chocolat avec ma recette du Mille-feuille chocolat – praliné . Ce livre très gourmand “ma cuisine au chocolat” est de Joel...

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Yaourts pistache et son pralin

Une petite recette rapide à préparer mais qui change des yaourts traditionnels, accompagnés de pistaches au caramel qui apporte la touche de croquant à la douceur du yaourt. Pour 8 yaourts : - 1l de...

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Yaourts à la compotée de pommes caramélisées

Un yaourt très doux et totalement réconfortant, tout le monde a apprécié son petit goût de caramel… - 1 litre de lait entier ( de ma ferme préférée) - 1 gousse de vanille - 5 pommes - 10 cuillères à...

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Le tourteau fromager de mon Poitou

Comme vous pouvez le constater, le design de mon blog a changé. J’ai passé beaucoup de temps a changer le CSS, même si au début je me suis demandé dans quoi je me lançais…! En fait il n’y a rien de...

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Brioche perdue à la cannelle et à la rose, pommes caramélisées

Le pain perdu est un dessert que j’adore qui me rappelle mes goûters chez ma grand-mère et pourtant c’est un dessert que je prépare très rarement, je crois même que je n’en avais jamais fait à mes...

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Sirop de pamplemousse à la badiane { cadeau gourmand # 2 }

  Voici le deuxième petit cadeau qui faisait parti de mes colis gourmand. Un sirop au bon goût de pamplemousse ponctué d’une pointe d’anis apportée par la badiane. Et en insérant mes photos je viens de...

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Galette passion-chocolat blanc { pâte feuilletée maison }

On ne déroge pas à la règle cette semaine c’était l’épiphanie, nous avons tiré les rois hier en famille. Je fais toujours mes galette moi-même mais avec de la pâte feuilletée qui j’achète. Lorsque j’ai...

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Pâte à tartiner de Mr Conticini { pommes et miel }

Mr Conticini l’appelle crème à tartiner dans son livre La Pâtisserie des Rêves, moi je préfère le doux nom de pâte à tartiner histoire aussi de la faire adopter à mes gars . Très rapide et simple à...

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Paris-Brest { Conticini } et praliné maison

Bon ça fait un petit moment que vous êtes restés sur mes petits pains gourmands au chocolat, ça ne va plus tout ! il y a vraiment de laisser-aller.…Je continue avec les recettes de Mr Conticini en...

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Sirop de fraises homemade

Quelques jours de beau soleil  nous a donné l’espoir que peu être enfin le printemps voir l’été étaient arrivés. Malheureusement, tout nous nous sommes réjouis beaucoup trop vite puisque depuis le...

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Pâte à tartiner { Concours Petits repas entre amis }

En général je participe à très peu de concours surtout par manque de temps. Mais là je n’ai pas résisté, pour faire plaisir à ma copinaute Laurence du blog Petits repas entre amis mais aussi parce que...

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Pancakes aux yaourts au lait de chèvre

  Voici ma deuxième recette préparée pour Soignon avec cette fois-ci une recette sucrée mais toujours en y incorporant des yaourts au lait de chèvre. Le résultat ? Des pancakes bien moelleux et tout...

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Confiture de châtaignes maison { cadeau gourmand }

Quel plaisir de préparer soi-même la confiture de chataignes et quel bonheur de la déguster ensuite ! Elle pourra être offerte comme gâteau gourmand pour les fêtes de Noel. Bien sur, vous passerez...

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Pain d’épices pur miel, oranges confites et chocolat

Il y a un endroit dans ma campagne où j’adore me rendre : la maison de pays de St Pierre de Maillé. C’est une véritable épicerie fine de toutes les spécialités de ma région mais on retrouve également...

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Muffins anglais pour petit déjeuner gourmand

Le petit déjeuner est sacré chez moi et surtout le weekend lorsque nous avons plus de temps. J’aime beaucoup préparer brioche ou petits pains. Mais je n’avais jamais préparé de vrais muffins anglais....

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Crumble aux fruits d’été

Cet article Crumble aux fruits d’été peu être consulté sur Ma P tite Campagne © blog culinaire. L’été se termine, c’est une réalité surtout aujourd’hui puisqu’au moment où j’écris ces mots, il pleut à...

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Marrons glacés fait-maison

Cet article Marrons glacés fait-maison peu être consulté sur Ma P tite Campagne © blog culinaire. Voici une recette que vous allez pouvoir préparer quelques jours avant les fêtes de Noël. Vous pourrez...

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